VINO BAROLO DOCG ODDERO 75CL

Un fiore all'occhiello della produzione Oddero, celebre e storica cantina langarola. La vendemmia è manuale e bel selezionata, verso la metà di ottobre, da 3 diversi vigneti che vengono utilizzati per questo vino. Anche la vinificazione e l'affinamento vengono effettuati separatamente. L'affinamento viene effettuato in botti di rovere austriaco e di Slavonia, da 40 -60 e 75 Hl, per una durata di 30 mesi.L' assemblaggio si effettua in primavera, l'imbottigliamento a fine estate, ulteriore affinamento in bottiglia, prima della commercializzazione, per sei mesi. Color rosso granato brillante, con riflessi più caldi con il passare del tempo. Profumo inconfondibile, assai gradevole, intenso ed etereo, molto persistente, a volte speziato, con sentori di tartufo, liquirizia, fiori appassiti. Sapore asciutto, con tannini importanti e pieni.

SCHEDA TECNICA:

Tipologia : Vino rosso 

Regione: Piemonte 

Nazione : Italia 

Denominazione : Barolo DOCG

Uve : Nebbiolo 100%

Affinamento : In botte di legno grandi per 30 mesi 

Grado alcolico : 14%


PREMI E RICONOSCIMENTI:
Gambero Rosso
2016
2/3
Veronelli
2016
90/100
Wine Spectator
2017
90/100
Bibenda
2016
4/5
Robert Parker
2017
94/100
James Suckling
2016
93/100